Les Vikings à Paris : feu sur la Seine
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02/20/26
•20m
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La légende nordique est en marche : les Vikings assiègent Paris et ce n'est pas la première fois. Mais le siège de 885 à 887 est sans doute le plus capital pour la cité. La défense de la ville est alors assurée par l'Evêque Gozlin et le Comte de Paris, Eudes, dont le courage lui vaudra d'être couronné roi de Francie occidentale. Embarquez pour ce siège légendaire, un raid décisif dans une époque troublée. Crédits : Lorànt Deutsch, Valériane Cariou.
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Marie-Antoine Carême : roi des chefs et chef des rois
February 19
•20m
Il règne sur les fourneaux comme un roi sur son royaume. Marie-Antoine Carême, dit Antonin Carême, est le premier « chef » de l'histoire moderne, mais aussi l'inventeur de plats devenus légendaires. Lièvre à la royale, diplomate, charlotte, pièces montées spectaculaires ou encore vol-au-vent aux écrevisses plus léger que l'air. Découvrez avec gourmandise ce roi de la gastronomie qui a cuisiné pour les plus grands de son temps. Crédits : Lorànt Deutsch, Bruno Calvès.
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Arrière-petit-fils de la reine Victoria et cousin d'Elizabeth II, Lord Mountbatten a joué un rôle majeur dans le débarquement de Normandie ainsi que de la décolonisation des Indes. Lorànt Deutsch dresse le portrait de ce héros méconnu. Chaque week-end en podcast exclusivement, Lorànt Deutsch revient désormais sur les grands moments qui ont façonné notre monde.
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