#22 Guter Wein ist Ehrensache - Sommelier AskToni {ungeskriptet}
{ungeskriptet} - Der Meinungsfreiheit verpflichtet.
10/23/22
•111m
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Toni Askitis aka AskToni ist der Botschafter des Weins: während er ein eigenes Restaurant führte, tauchte er tiefer in die Welt des Rebensafts ein und machte den Sommelier. Heute berät er große Unternehmen, Restaurants sowie Wein-Interessierte und macht mit ihnen unterhaltsame Wein-Verkostungen nach dem Motto "Wein muss Bock machen!". "Den einen besten Wein gibt es nicht." Aber eines ist für klar: Handwerkswein geht über Industriewein. Viel Spaß bei dieser Folge von {ungeskriptet}! BEN: Youtube: https://www.youtube.com/c/ungeskriptetbyben?sub_confirmation=1 TikTok: https://www.tiktok.com/@ungeskriptet Instagram: https://instagram.com/ben_ungeskriptet ASK TONI: Instagram: https://www.instagram.com/asktoni.de YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC9pb7Rd924Cj5AR5ziR5Dzw Website: https://asktoni.de {ungeskriptet} gibt's mit Bild bei YouTube und ohne Bild überall, wo es Podcasts gibt. Alle weiteren Links: https://www.ungeskriptet.com CHAPTERS (0:00:00) - Start (0:01:18) - Wird Toni manchmal kritisiert / Guter Wein, schlechter Wein (0:02:16) - Warum keine guten Weine in Supermärkten? (0:03:16) - Wie kauft man heute Wein ein? / Deswegen keine Koop mit Aldi (0:05:16) - Kleine Weingüter (0:07:06) - Unterschied Industrieprodukt und lebendiger Wein (0:17:06) - Leerlaufzeit kaufen (0:19:06) - Schmecken die Leute den Unterschied (0:19:46) - Was ist Flaschenreife / Weinverkostung (0:25:26) - Ist Wein Kultur? (00:26:33) - Gibt es Unterschiede bei Korken für den Wein? (0:28:26) - Reiferer Wein besser? (0:29:06) - Nicht jeder Wein kann alt werden (00:30:04) - Woran kann man einen guten Wein erkennen? (0:34:36) - Guter Wein muss teuer sein? (0:36:59) - Wo gibt es schweren Rotwein? (00:41:44) - Wie ist Toni dazu gekommen? (00:47:24) - A-Brands buchen Toni? - Mitarbeiterschulung (00:49:59) - Sommelier Ausbildung (00:52:19) - Immer den gleichen Wein ausschenken (0:54:59) - Was ist der beste Wein? (00:57:49) - 10 Weine aufmachen zum essen (1:00:29) - Wie lagert man Wein wenn man keinen Weinkeller hat (01:02:49) - Wie viel Wein / Der moderne Sommelier (01:05:19) - Das ist echt ein guter Wein (1:06:39) - Was sind Fehler im Wein (01:10:59) - 500er Weinkarte und 1000€ für Wein (1:13:59) - Restaurant verkauft (1:19:29) - Weinproben moderieren / Das Buch von Toni (01:23:29) - Wer sind die meist unterschätzten Winzer? (01:24:19) - Toni als Wein Influencer? / "Ich bin kein Influencer" (1:27:19) - Die Unternehmungen / Die Wein Tasche "Bottle Bag" (1:29:34) - Das beste Weinglas (01:31:19) - Wie viel arbeitet Toni? (1:31:59) - Wein Shop / Der eigene Wein / Ein Verschnitt von Weinen (1:34:14) - Der mitgebrachte Wein (01:42:29) - Der Moussier Punkt beim Glas (1:45:39) - Outro & Ende
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Bereits vor 13 Jahren stand Ivan das erste Mal auf einer Bühne - damals vor 50 Leuten. "Jeder Mensch kann sein Potenzial finden!" ist sein Lebensmotto, was er jetzt gefunden hat: er macht so passioniert Musik, dass Menschen sich seinen Namen tätowieren lassen. Welche Rolle Boxen in seinem Leben gespielt hat, wie er Konzerte ausverkauft und warum er viel fröhlicher als seine Musik ist, erfährst du in dieser Folge {ungeskriptet}! BEN: Youtube: https://www.youtube.com/c/ungeskriptetbyben?sub_confirmation=1 TikTok: https://www.tiktok.com/@ungeskriptet Instagram: https://instagram.com/ben_ungeskriptet NAVY: Instagram: https://www.instagram.com/navywestghost TikTok: https://www.tiktok.com/@navywestghost Twitter: https://twitter.com/navywestghost Musik & Neues Album: orcd.co/superrareholo {ungeskriptet} gibt's mit Bild bei YouTube und ohne Bild überall, wo es Podcasts gibt. Alle weiteren Links: https://www.ungeskriptet.com CHAPTERS (0:02:28) - Über die Musik von Navy Westghost (0:07:15) - Immer den nächsten Schritt gehen (0:09:00) - Wer ist Navy Westghost? (0:12:00) - Wer ist Kira? / Der Weg nach der Schule (0:14:50) - Tickets verkaufen, damit sie den Vor Act spielen können (0:19:45) - Als die ersten Songs der Crew die bekannt wurden / Dat Adam kennengelernt (0:20:45) - Fans oder Follower haben (0:23:25) - Die Musik wird zur Bewegung (0:24:05) - 12. Klasse freiwillig wiederholt (00:25:02) - Deutschland Tour und die ersten Songs (0:30:16) - Wo Navy Westghost herkommt / Nebenjobs und unterschlafen (0:32:55) - Vater und Bruder sind Teil der Tour (00:34:20) - Oma, Opa und die Rolle von Lörrach (0:36:10) - Warum keine Drogen, Alkohol und Rauchen / Zum Boxen gegangen (0:39:30) - In der Jugend verspottet wurden / Der Kampf mit sich selbst (00:40:30) - Jeder sollte etwas finden, wo er an seine Grenzen gehen kann (00:43:20) - Der normale Tag bei Ivan (00:47:40) - Ist Deutschrap zu simpel / Kollegah musikalisch Müll? (0:50:50) - So entstehen die Songs von Navy Westghost (00:56:20) - Die verschiedenen Persönlichkeiten von Ivan (0:57:30) - Vertieft in der Arbeit / Wo ist die Zeit hin / Wo war ich gerade? (00:58:55) - Wie Ivan seine Texte schreibt / Melodien ins Handy summen (1:02:30) - "Männer tun was sie tun müssen" (01:03:25) - Verantwortung dem Zukunfts-Ich gegenüber (1:04:45) - Mit den gleichen Menschen seit mehr als 10 Jahren (1:05:30) - Auf Verständnis bei Freunden stoßen (01:07:20) - Was wenn Songs keine Bestätigung bekommen würden (01:11:30) - Etwas finden, wo man gut drin ist (1:14:20) - Potenzial noch nicht ausgeschöpft / Qualität noch nicht ausgeschöpft (1:17:50) - Wie kann man als neuer Musiker durchstarten? Mit Spotify Geld verdienen? (01:21:35) - Bekannte Künstler die keine 200 Shirts verkaufen können (1:27:00) - Überflussgesellschaft (01:30:03) - Jeder Mensch kann sein Potenzial finden (1:30:58) - Wenn Menschen sagen, dass sie kein Talent haben / "Make it work" (1:34:43) - Schocktherapie mit Navys Bruder (01:38:03) - Body Positivity / XXL Models / Dan Bilzerian (01:42:16) - Drogen, Alkohol und Rauchen = Opferverhalten (1:43:58) - Nicht täuschen lassen von den Statussymbolen (01:47:13) - Über Mobbing (1:50:23) - Einstecken und Austeilen / Schulschlägerei (1:53:43) - Keine Versprechung machen wenn nicht masturbiert wurde (1:55:03) - Respekt vor Boxtrainer (1:56:50) - Disziplin und Schicksal / Beinflussen was man beeinflussen kann (2:01:08) - Ivans Ziele für die Zukunft (2:02:43) - Andere Menschen zur Musik bewegen / kultureller Impact (2:04:53) - Outro und Shoutouts
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#23 Sind Ziele Quatsch? - Dr. Stefan Frädrich bei {ungeskriptet}
October 30, 2022
•188m
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Anfangs Arzt, heute Coach und Unternehmer. Aus seinem eigenen Schmerz entwickelte Stefan neue Kraft, gab seinen Status auf, kündigte seinen Job und begann Seminare zum Nichtrauchen zu geben. Ganz nach seiner Lebens-Philosophie "Lebe nach dem eigenen Sinn des Lebens" gründete Stefan mehrere Unternehmen unter anderem das allseits bekannte "GEDANKEN Tanken". Im Gespräch mit Ben diskutieren die beiden darüber, ob Ziele setzen Quatsch ist, ob man Schmerzen durchstehen sollte und wann der richtige Zeitpunkt ist, ein Ziel loszulassen. Sei mit dabei in dieser Episode von {ungeskriptet} ! BEN: Youtube: https://www.youtube.com/c/ungeskriptetbyben?sub_confirmation=1 TikTok: https://www.tiktok.com/@ungeskriptet Instagram: https://instagram.com/ben_ungeskriptet STEFAN: Instagram: https://www.instagram.com/stefan_fraedrich/ Alle Links: https://linktr.ee/stefan_fraedrich {ungeskriptet} gibt's mit Bild bei YouTube und Spotify. Ohne Bild überall, wo es Podcasts gibt. Alle weiteren Links: https://www.ungeskriptet.com (00:00:00) - Start (0:02:01) - Totenkopf T-Shirt (0:02:31) - Den Tod nicht schlimm finden (0:08:12) - Lebenskrise / Lebensbereich sortieren (0:10:40) - Die Seele eines Menschen (0:15:52) - Textilladen übernommen / Coaching Szene kennengelernt (0:22:12) - Extrovertiert und Introvertiert: Wie füllt man seine Energie auf (0:25:52) - Job gekündigt und Trainer geworden (00:27:52) - Woran scheitern die Leute beim mit Rauchen aufhören? (0:33:12) - Geschichte aus der Klinik (0:38:47) - Selbstreflektion / narzistisch / überreflektiert (00:44:22) - Perfektionismus oder Leistungsmerkmal (0:50:22) - Mitläufer, Fehlende Liebe (0:54:22) - Wege aus der Lebenskrise (00:57:22) - Wie man sein Leben tatsächlich optimieren kann (0:59:07) - Ist es okay zu rauchen? (1:01:22) - Wieso scheitern Menschen an einer Diät? / Die Gründe hinter dem menschlichen Missverhalten (01:05:42) - "Diese Trends nerven!" / Body Shaming / Body Positivity (01:11:48) - Das heutige Schönheitsideal (01:17:42) - Die Meinung anderer akzeptieren lernen (01:22:02) - Mit anderen Vergleichen (1:24:22) - Psychodelika Erfahrungen (01:31:37) - Stefans erste Erfahrung mit Ecstasy / MDMA Erfahrung (1:36:52) - Gibt es Psychologen und Mediziner die sich gegen Psychodelika aussprechen? (01:42:07) - Wie kann es sein, dass psychodelische Mittel als schlecht gelten? (1:48:36) - Das Buch "Warum Ziele Quatsch sind" von Stefan (01:53:52) - So richtest du dein Leben richtig aus / Folge deiner Energie (02:02:52) - Was bedeutet Erfolg? Was bedeutet Attraktivität? (2:06:46) - Ärzte Seminar und Zielesetzung (02:11:52) - Bens Vorbereitung auf den Boxkampf - Ziel oder Sinn? (02:14:52) - Stefan prügelt sich als Jugendlicher (2:17:17) - Sinn und Ziel liegen übereinander (2:20:22) - Weswegen machen wir die Dinge? / Ben sucht absichtlich den Schmerz / Das Feuer hinter dem Schmerz (02:33:56) - Lernen wann loszulassen und wann durchhalten? (2:36:42) - Lernen welches Ziel ist gut und welches nicht (2:39:32) - Dramatische Zustände in der Gesellschaft (02:41:32) - 35 Absagen bei Verlagen / Selber gedruckt und Kaltakquise gemacht (2:57:22) - Ben findet Waffen geil / Persönlichkeitsentdeckung
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